Mini Mont Blanc
Après m'être lancé pour la première fois cette année dans la confection de crème de marron voilà l'occasion d'en faire bon usage dans...
Mystères glacés au café
Qui ne connait pas cette petite glace généralement à la vanille avec son cœur craquant à la meringue et enrobée de noisettes? En voici...
Pavlovas exotiques
Voilà un petit dessert très simple et tout léger qui nous vient d'Australie composé de meringue, de crème chantilly et de fruits frais,...
Macarons vanille
Double dose de vanille à la fois dans la coque et dans la ganache pour un maximum de goût! 1) La ganache montée vanille Ingrédients:...
Tarte au citron meringuée
Pour moi pas de fête des mères sans tarte au citron meringuée, le dessert préféré de ma chère môman! 1)La pâte sablée Ingrédients: -220g...
Macarons coco-passion
Un peu de soleil avec le petit dernier (pour l'instant) aux saveurs exotiques. Une coque parfumée à la noix de coco garnie d'une ganache...
Macarons vanille tonka cœur caramel
Un peu d'originalité pour ce macaron avec la fève tonka, une épice très parfumée aux notes d'amandes et de vanille parfaite pour la...
Macarons fruits rouges
On continue dans les macarons dans une version plus fruitée cette fois, avec une ganache montée au chocolat blanc et coulis de framboises...
Macarons cappuccino
Période de macaronnage intensif! Dans ce macaron petite particularité la poudre d'amandes est coupée avec de la poudre de noisettes, le...
Macarons coco-vanille
Une autre petite recette de macarons dans la foulée, cette fois on ajoute de la poudre de noix de coco et de vanille dans les coques qui...