Tatin de bananes chantilly stacciatella
On ne remerciera jamais assez ces chères sœurs Tatin pour cette délicieuse invention, bon comme j'aime bien n'en faire qu'à ma tête je...
Dacquoise amande, pommes pochées, crème vanille tonka et sauce caramel
C'est le moment ou jamais de manger des pommes, alors les voici à l'honneur dans ce dessert, bon évidemment on rajoutera quelques petites...