Mendiants chocolat au lait

Dernière variante la version chocolat au lait associée cette fois à des saveurs plus exotiques: ananas, papayes, bananes et noix de coco.

Ingrédients pour une douzaine de mendiants:

-100g de chocolat au lait

-15g de poudre de noix de coco

- 50g de cocktail de exotiques séchés( ananas, papayes, noix de coco, bananes)

Faire fondre le chocolat préalablement cassé en morceaux au micro-ondes, puissance 300w en remuant toutes les 20s(1).

Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et former des ronds de chocolat, chaque mendiant correspond à peu près à une cuillère à café de chocolat(2).

Disposer la garniture sur chaque mendiant et saupoudrer de poudre de noix de coco. Il vaut mieux les garnir au fur et à mesure car si l'on tarde trop le chocolat va figer.

Laisser figer le chocolat quelques minutes et c'est prêt(3).

(1)

(2)

(3)